Merece la pena la comparación con la Toscana. No creo que nuestro Ampurdá quede atrás, a no ser por la herencia del Quatrocento y Cinquecento….. Pero en sus pueblos, sus campos y su comida son totalmente comparables. Y ambos tienen vientos similares. Josep Plá ha descrito L’Ampurdá de manera maravillosa en sus libros. Recomiendo los casi agotados:
- Historias del mar y de la Costa Brava, ed. Juventud 1988
- Cinco historias del mar, ed. Juventud 1988
- Historias del Ampurdán, ed. Juventud 1989
- Lo que hemos comido, ed. Destino 1997
Sobre su gente se dice que tienen “la rauxa”, una especie de locura que provoca el fuerte viento de la tramontana. Si leeis a Plá, realmente llegareis a …Continua leyendo…