Monthly Archives: marzo 2012

Un referente para todos, un ejemplo a seguir, El Bulli

Os animo a ver este video de TV3 sobre el cierre de El Bulli, en julio de 2011. En este link.

Si deseais conocer más, enviadme la petición y podeis disponer de tres videos adicionales que se refieren a sus inicios, a la incorporación de Ferrá al restaurante y a cómo es un día cualquiera en él.

En todos los casos, podreis ver valores que no se encuentran muy a menudo en todos los ámbitos de este país. Y no hablo sólo de Ferrán Adriá porque este proyecto no es de una persona sóla. Os animo a descubrirlos.

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