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Informe de Oceana: ampliación del área marina protegida frente a Doñana

Doñana y el Golfo de Cádiz

Julio, 2010. Fuente: Oceana

La importancia ecológica del golfo de Cádiz es conocida desde hace miles de años, gracias a los antiguos textos clásicos que mencionaban la abundancia de sus pesquerías y la presencia de numerosas especies animales. Desde las fantasiosas historias de Estrabón, que asimilaban los atunes a los cerdos, por alimentarse de bellotas que caían al mar desde encinas costeras que se extendían hasta más allá de las columnas de Hércules; a la documentada producción y comercialización de “garum”, procedente de la maceración con sal, aceite, vinagre y hierbas

aromáticas de intestinos y otros restos de escómbridos.

El temprano asentamiento de factorías púnicas puso esta zona atlántica en el mapa mundial, a través de sus características pesquerías y el comercio de sus productos, que ganaron fama internacional.

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Documental: planificar el litoral en Andalucía

Documental de 8 minutos sobre el reto del cambio en el modelo de gestión del litoral andaluz. Programa Tesis, Canal 2 Andalucía. Emitido el 19 de febrero de 2010.

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Los chiringuitos de Huelva y las formas de gestión

playa-matalascanas-img-4El pasado 14 de mayo se publicaba una noticia interesante en El País, en la sección de Andalucía (acceso a la noticia), sobre el conflicto de los chiringuitos. Lo curioso es que no decía nada nuevo respecto de lo que ha repetido la Dirección General de Sostenibilidad de la Costa y del Mar (MARM) sobre los chiringuitos: preferiblemente fuera de la playa (a no ser que sean desmontables), con unas dimensiones predeterminadas, concesion a 15 años, etc.

¿Qué ha cambiado entonces? Las formas de gestionar el problema desde la mimsa Administración, con la misma normativa y los mismos criterios. En este caso, las decisiones se han basado en diálogo y acuerdos con los implicados y con los ayuntamientos, estudiando el problema caso por caso. Todo un ejemplo de las ventajas de la gestión colaborativa y participativa, de pensar no en la ley, sino en el espíritu de la misma, que no es sino servir al ciudadano. Todo ello reflejado en cómo percibe luego ese mismo ciudadano la gestión de estos casos tan complejos.

Sin más dejo aquí la noticia para que entendáis bien de qué hablo. En otro post podéis haceros una idea de la cobertura mediática del caso:

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Salmorejo al estilo “Enkanni”

INGREDIENTES: (Para 3 personas)img_32901

  1. TOMATES = 1 Kg, maduros
  2. ACEITE = ¾ de vaso
  3. PAN DURO = ½ barra (variable según espesor deseado)
  4. VINAGRE = 1 chorrito
  5. AJO = ½ grande (al gusto)
  6. SAL = al gusto
  7. GUARNICIÓN:
    • Huevo duro (aproximadamente 2 para 3 personas)
    • Jamón serrano (en taquitos)
    • Anchoas
    • Bacalao salado (en taquitos)
    • OTROS (Más tomate en taquitos, … AL GUSTO)

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Del despoblamiento del interior al ‘boom’ del litoral malagueño

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Málaga 30/04/09. La comparativa demográfica de tres décadas revela que los municipios de la franja costera han experimentado un importante crecimiento mientras que el interior ha perdido población, sobre todo, los pequeños municipios de la Serranía de Ronda y la Axarquía.
Noticia completa: Diario Sur 30/04/09

Anteproyecto de Ley de Aguas de Andalucía a información pública

El Anteproyecto de Ley de Aguas de Andalucía ha salido a exposición pública para que las entidades, colectivos y ciudadanos interesados presenten las alegaciones que estimen oportunas al texto. Con este paso, la norma continúa adelante con su proceso de tramitación que culminará este año con su aprobación en el Parlamento de Andalucía.

Después de la publicación el 21 de abril del anteproyecto en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), se abre un periodo de quince días hábiles para la presentación de alegaciones que contribuyan a mejorar el texto. Así lo anunció el 23 de Abril el viceconsejero de Medio Ambiente, Juan Jesús Jiménez, en el transcurso de la reunión del Consejo Andaluz del Medio Ambiente, órgano consultivo que reúne a todos los agentes económicos y sociales relacionados con el sector. Puede acceder al anteproyecto en formato de fácil lectura a través de este enlace.